Cocina

Guacamole

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Hoy les quería escribir sobre cómo hacer guacamole. Puedes usar el guacamole para los aperitivos, para hacer toasts de guacamole y verduras para la cena etc… Yo hago esto cuando no quiero comer nada pesado en la noche o cuando hacer calor.

Ingredientes:

2 aguacates maduros

2 cucharadas de jugo de limón

20 gotas de Tabasco (puedes echar mas Tabasco si quieres que sea mas picante)

Sal y pimienta

1 tarro de cristal

Preparación:
Haz un puré de aguacate con un tenedor o un pica todo hasta obtener la consistencia deseada. Personalmente, prefiero una consistencia de crema con pequeños trozos de aguacate, por eso siempre hago el puré con tenedor. Añadir el limón (para que el aguacate no se oxide), el Tabasco, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que el guacamole esté homogéneo. Servir con tostadas o tortillas fritas. Mantén en el refrigerador en un frasco de vidrio con tapa.

No dudes en ensayar esta receta, es sencilla y sabrosa. Si te gustó, no dudes en dar like, comentar o compartir con tus amigos en las redes sociales.

Hasta pronto,

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